Giovanni Cerutti/Canson/La castagnada 'd Coni
LA CASTAGNADA 'D CONI[modifiché]
1939, parole e musica di Carlo Ferrero (“Carlinòt”)
Nel 1939 Carlo Ferrero (in arte “Carlinòt”) pubblicò a Torino otto canzoni in piemontese, “Nuova raccolta di canzoni piemontesi di Carlinòt”, tra le quali vi era questa canzone dedicata alle castagne delle valli cuneesi, scritta in occasione della tradizionale Fiera di San Martino (11 Novembre).
Ël riss as deurb rijent da la montagna, për dì ch’a l’é madura la castagna.
Për la festa dle castagne, sia maron che castagnëtta,
ciamo tuti an gaudinëta, mentre 'l vin a mossa bon.
Da le Langhe ò da la Ciusa sempre a-i é 'l Piemont ch’a canta,
e për la Provincia Granda spantìa l’eco 'd soe canson.
Parèj Coni a fà tut bin për la Fera 'd San Martin.
Ël riss as deurb rijent da la montagna, per dì ch’a l’é madura la castagna.
Për le tërse 'd melie rosse, da la tor, da 'n mes la piassa,
i é la masca dla ramassa, tòta bionda e ossigenà.
Ma nojàutri fieuj dla pian-a preferioma la castagna,
la regin-a dla montagna, anche sëcca ò brusatà.
Parèj Coni a fà tut bin për la Fera 'd San Martin.
I é ij maron glassé ch’a brilo, san ëd vanija ò d’aventura,
fàit bischeuit, mesa cotura, ch’a patisso 'l gir 'd jë fnoi.
Parèj Coni a fà tut bin për la Fera 'd San Martin.